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Autores / Nil Español Sarries

Nil Español Sarries

Nil Español, cocinero formado en la escuela de hostelería Hoffman, trabaja actualmente en el Alt Empordà. En "Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas" ha descrito el maridaje de cada una de las fichas de cervezas que aparecen y ha realizado las recetas del capítulo 'Cocinar con cerveza. Las mejores propuestas'.

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