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Autores / Elena Wägner

Elena Wägner

Elena Wägner se define en su blog como: "una joven corriente de 41 años, con una vida aparentemente normal. Pero hay algo que me distingue de los demás: por razones médicas, necesito llevar una dieta sin gluten, sin almidón y sin lácteos. El destino y la imaginación me han convertido en una cocinera creativa del siglo XXI, capaz de compaginar la vida personal y laboral con esta dieta especial sin morir en el intento."Quizá por modestia no añade su pasado como siete veces campeona de España en saltos de trampolín y su estrecha relación con el deporte.

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