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Autores / Juan Revenga

Juan Revenga

Juan Revenga (Pamplona, 1969) es uno de los expertos en nutrición con más seguidores de España. Se formó en la Universidad de Navarra como dietista-nutricionista y biólogo. En la actualidad compagina su labor en la Universidad San Jorge como profesor con labores de divulgación en materia de nutrición, alimentación y salud en diversos medios de comunicación. Su blog «El nutricionista de la general», que publica el diario 20 Minutos, tiene miles de lectores, por lo que cada artículo que escribe Revenga crea opinión. Además, Revenga es el portavoz del comité científico de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas. En 2011 publicó su primer libro, Con las manos en la mesa, un ensayo a la contra de mitos, casos y leyendas populares de «infoxicación» alimentaria.

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