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Autores / AGOST CARREÑO, S.

AGOST CARREÑO, S.

Sebastián Agost Carreño, más conocido como Coco, nació en Buenos Airesel 17 de enero de 1976. Desde chico jugaba a que tenía un restaurante ysiempre supo que sería cocinero. Egresó del Colegio La Salle y empezó aestudiar con los grandes: Alicia Berger, Osvaldo Gross, MauriceLacharme, entre otros. A los veintitrés años viajó a Francia y se formóen la mítica École de Cuisine et de Pâtisserie Cordon Bleu de París.Trabajó y realizó pasantías en restaurantes y hoteles de la Argentina ydel Uruguay, dio clases en Chile y fue chef de la embajada de Kuwait.Fue productor gastronómico de la señal elgourmet.com y trabajó comopastelero en el ciclo «Todo dulce», por Utilísima Satelital. Fue la manoderecha de Maru Botana en el programa «Sabor a mí» (Telefé) y a fuerzade carisma y simpatía se ganó su propio espacio en los medios. Además,dicta cursos, realiza shows de cocina por todo el país y participa defestivales gastronómicos, llevando su pasión por la comida y su sonrisaadonde vaya. Este es su primer libro.sebastianac@fibertel.com.ar@Sebascocinerowww.cocinacoco.com.ar

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