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Pasión por el chocolate

Pasión por el chocolate

Editorial: Penguin Random House Grupo Editorial España

Sello: GRIJALBO ILUSTRADOS

Colección: SABORES

DRM: Si

Formato: EPUB

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Más de 80 recetas que harán las delicias de los amantes del chocolate.

Pasión por el chocolate hará que en tus postres nunca falte este sabor inconfundible que evoca la felicidad.

Pocos alimentos despiertan tanto deseo como el chocolate. Blanco, negro o con leche, el chocolate es el pecado por excelencia y hace las delicias de personas de todas las edades.

En este libro, el maestro chocolatero David Pallàs propone 80 maravillosas recetas ilustradas paso a paso, con las que conocer las principales técnicas para trabajar este producto y preparar postres fáciles y a la vez sofisticados.

En Pasión por el chocolate podrás encontrar:
- La clásica placa con aceite de oliva virgen.
- Divertidas piruletas de galleta María.
- Innovadores bombones de cruasán.
- Mousse de chocolate con crujiente de almendras y curry.
- Espectaculares esculturas.
- Infinidad de creaciones para decorar.
- ...

«Si una palabra define este libro, es PASIÓN. En él busco, de alguna manera, democratizar la pastelería y la chocolatería de autor para llevarla a todos los hogares y que podáis compartirla con los vuestros.
» Y todo ello a través de unas recetas nada complicadas que podréis preparar de una manera rápida y sencilla, y con unos acabados sorprendentes y muy vistosos.»
David Pallàs

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Pasión por el chocolate

Editorial
Penguin Random House Grupo Editorial España
Materias
Estilo De Vida, Deporte Y Ocio | Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc. | Cocina Por Ingredientes | Cocina Con Chocolate
Idioma
Español
F. Publicación
ISBN
9788416220779
DRM
Si
Páginas
Formato
EPUB
Colección
SABORES
Tamaño
15.66 Mbytes
Sello
GRIJALBO ILUSTRADOS
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