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101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder

101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder

Editorial: GRUPO PLANETA

Sello: Editorial Planeta

Colección: Planeta Cocina

DRM: Si

Formato: EPUB

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Dónde tomar las mejores anchoas, el mejor bacalao, los bombones, el café, caldereta de langosta, callos, caviar, centollo, churros, cocido madrileño, conservas, croquetas, empanada, ensaladilla rusa, fabada, gambas, guisantes, jamón, morcilla, ostras, paella, percebes, pescaíto frito, pulpo, queso, rodaballo, sardinas, setas, suquet, tapas, torta del casar, tortilla de patatas, trufa negra, turrones...Este libro es una divertida y apetitosa miscelánea de sabores, historia, estética y gastronomía. Hay platos e información de todo tipo: pescados como el atún o el bacalao, vinos tintos y blancos, chocolates, huevas o helados. En los tiempos actuales en los que España ocupa sin duda uno de los principales lugares del disfrute gastronómico conviven gran cantidad de productos y de establecimientos, y la celebridad de unos implica a veces el olvido de otros. Esta obra devuelve la gloria a algunos platos tradicionales y aparentemente sencillos, recupera pescados, carnes y bebidas que nunca debieron ceder su posición privilegiada en el mercado para redescubrir algunas experiencias gastronómicas que deberían ser ineludibles para todo buen aficionado al buen yantar.

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101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder

Editorial
GRUPO PLANETA
Materias
Salud Y Desarrollo Personal | Autoayuda Y Desarrollo Personal | Estilo De Vida, Deporte Y Ocio | Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc. | Cocina General Y Recetas
Idioma
Español
F. Publicación
ISBN
9788408108542
DRM
Si
Páginas
Formato
EPUB
Colección
Planeta Cocina
Tamaño
0.34 Mbytes
Sello
Editorial Planeta
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