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Pizzas

Pizzas

Editorial: Penguin Random House Grupo Editorial España

Sello: AGUILAR OCIO

Colección: AGUILAR OCIO DIGITAL..

DRM: Si

Formato: EPUB

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Compartir la mejor pizza hecha por nosotros mismos con aquellos a los que queremos es un auténtico placer creativo y gustativo.

Despojada de su aura de #comida basura#, podrás comprobar lo fácil y reconfortante que es saborear una buena pizza hecha en casa.

Empezaremos aprendiendo a hornear una buena masa de pizza con diversidad de harinas (espelta, kamut, trigo integral...), levaduras y tiempos de levado y cocción. Así como los trucos y consejos que marcan la diferencia entre las pizzas caseras y las pizzas precocinadas.

Seguiremos con el capítulo Grandes Clásicos, en el que averiguarás cómo hacer la tradicional pizza Margarita, el secreto de la pizza de jamón y champiñones o la fantástica de brie y rúcula.

Los vegetarianos podrán disfrutar con el capítulo Especiales con Verduras : de berenjena y ricotta, de alcachofa, de calabacín y pesto#

Y para los más atrevidos están las Originales , como la pizza de setas y crema de trufa, la de escarola y anchoas o la de mejillones a la sepia.

¡Éxito y satisfacción personal garantizados con estas 27 recetas para hacer en casa!

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Pizzas

Editorial
Penguin Random House Grupo Editorial España
Materias
Estilo De Vida, Deporte Y Ocio | Cocina/Comidas Y Bebidas, Etc. | Cocina General Y Recetas | Cocina Nacional Y Regional
Idioma
Español
F. Publicación
ISBN
9788403513662
DRM
Si
Páginas
Formato
EPUB
Colección
AGUILAR OCIO DIGITAL..
Tamaño
24.21 Mbytes
Sello
AGUILAR OCIO
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