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La panza es primero

La panza es primero

Editorial: Penguin Random House Grupo Editorial México

Sello: GRIJALBO

Colección: Biblioteca Rius

DRM: Si

Formato: EPUB

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La panza es primero fue editado por primera vez en 1973, y fue el primer libro en cuestionar las fallas nutricionales de la comida mexicana. No la sabrosura de nuestra comida, sino sus grandes deficiencias nutritivas. Su aceptación fue instantánea: todos los libros que trataban de la comida mexicana se concretaban a resaltar -y con razón- los riquísimos sabores de los platillos mexicanos -parte de una cocina considerada, según los expertos, de las mejores internacionalmente después de la cocina china y la francesa- pero nunca hablan de su capacidad nutricional.

El gran mérito del libro de Rius fue señalar eso: nuestra cocina es riquísima en sabores y colores, pero carente por lo general de elementos nutritivos, o sobrada de ellos, provocadora de gordura y enfermedades.

El tremendo impacto generado por La panza es primero lo ha convertido en uno de los máximos best sellers mexicanos (más de 500 mil ejemplares vendidos), al mismo tiempo que ha contribuido a cambiar los hábitos alimenticios de miles de familias preocupadas por su salud.

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La panza es primero

Editorial
Penguin Random House Grupo Editorial México
Materias
Estilo De Vida, Deporte Y Ocio | Humor | Caricaturas E Historietas
Idioma
Español
F. Publicación
ISBN
9786073119634
DRM
Si
Páginas
Formato
EPUB
Colección
Biblioteca Rius
Tamaño
53.50 Mbytes
Sello
GRIJALBO
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